Salade de betterave, yaourt et noix
Très facile
Bon marché
Salades
5 min
- 2 betteraves cuites
- 1 yaourt à la Grecque
- 15 cerneaux de noix
- 1 gousse d'ail hachée (ou vous pouvez la laisser entière si vous n'aimez la manger, ça donnera juste l'odeur)
- 1 cuillère de vinaigre
- sel
- poivre
Découper la betterave cuite en julienne. Écraser grossièrement les cerneaux de noix. Mélanger tous les ingrédients : betterave, noix, yaourt, ail et vinaigre.
Laisser reposer au frais quelques heures et puis déguster ! c'est délicieux !
Origine : Elena