Salade de navets crus marinés

Pour 4 personne(s)


Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Salades

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :


  • -8 petits ou 4 gros navets nouveaux

  • 1/2 botte de persil

  • 1 gousse d'ail

  • huile de colza

  • 1 citron

  • sel et poivre

Instructions :



  1. Lavez et coupez les navets en très fines lamelles (ou les râper pour une version "taboulé")

  2. Hâchez le persil et presser l'ail.

  3. Mélangez le tout avec les navets, l'huile et le jus de citron. Assaisonnez selon votre goût en sel et poivre. Laissez reposer au frigo quelques heures et c'est prêt !


idées / conseils :
Cette salade est à servir bien fraîche, en entrée accompagnée de bonnes tartines de pain ou avec une bonne viande grillée.


Origine : Frédéric